Yöresel dığan balığını tanıtıyor

featured

Yalıhüyük nüfusuna kayıtlı Nedim Özmen, çeşitli etkinliklerde öncülük yaparak yöresel dığan balığını tanıtıyor.

Özmen, Yalıhüyük’ün her etkinliğinde görev alan ve büyük bir özveri ile hazırladığı Yalıhüyük’e has dığan balığını tanıtıyor ve etkinliklere katılan misafirlere ikram ediyor. Suğla Kapalı Havzası’nda bulunan sazan balığından yapılan dığan balığı, yiyenlerin damağında leziz bir tat bırakıyor.

Nedim Özmen, büyük bir özenle pişirdiği dığan balığını Yalıhüyük’e has bir pişirme tarzı olduğunu ve yüz yıllardır gelen bir gelenek olduğunu söyledi.

Dığan balığının Yalıhüyük’ün tanıtımına da katkısı olacağını düşünen Nedim Özmen: ”Bölgemizde bulunan Suğla barajından tutulan sazan balığı ile dığan balığını yapıyoruz. Bazı bölgelerde de dığan balığının yapıldığını duydum ama bunun asıl başlangıcı ve kendimize has pişirme şekli Yalıhüyük’e aittir. Ben babamdan öğrendim. Çocuklarıma da öğretiyorum. Yalıhüyük’e has yöresel bir yemek şeklidir. Dığan balığını en leziz biz yaparız.” diye konuştu.

 

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
0
emoji-6
Emoji
Yöresel dığan balığını tanıtıyor

Bültenimize abone olun, yeni haberleri bildirelim.

Yalıhüyük hakkındaki yeni haberlerden haberdar olmak için ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlatın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Giriş Yap

Giriş Yap

Yalıhüyük.com ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!